Cara Memasak Lasagna Sederhana dg Kulit Pangsit Kekinian

Lasagna Sederhana dg Kulit Pangsit.

Cara membuatnya tidak sulit Lasagna Sederhana dg Kulit Pangsit menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Lasagna Sederhana dg Kulit Pangsit

1. Dibutuhkan Bahan Bolognese Sauce.
2. Dibutuhkan 500 gr daging cincang/ kornet.
3. Dibutuhkan 6-7 siung bawang putih haluskan.
4. Siapkan 1 bawang bombay iris kecil/halus.
5. Siapkan 4 buah tomat diblender halus.
6. Siapkan 1 sdm tepung maizena (cairkan dg air).
7. Siapkan 2 sdm margarine.
8. Siapkan 7 sdm saus cabai/ 10 sdm saus tomat.
9. Siapkan 1 sdt saus tiram.
10. Dibutuhkan 1,5 sdm garam.
11. Dibutuhkan 1 sdm lada.
12. Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
13. Dibutuhkan 3 batang daun seledri, cincang kecil2.
14. Dibutuhkan Bahan Sauce Bechamel.
15. Dibutuhkan 700 ml susu cair (susu kental manis jadi susu 700 ml).
16. Dibutuhkan 2 sdm tepung terigu.
17. Dibutuhkan 1 sdm tepung maizena sudah dicairkan.
18. Dibutuhkan 2 sdm margarine.
19. Dibutuhkan 1 sdt lada.
20. Dibutuhkan 1 sdt gula (saya tanpa gula krn susu sudah manis/kental manis).
21. Dibutuhkan 1 sdt parutan biji pala.
22. Dibutuhkan 150 gr keju.
23. Dibutuhkan Kulit pangsit/ dimsum secukupnya.

Langkah Pembuatan Lasagna Sederhana dg Kulit Pangsit

1. Membuat bolognese sauce : tumis bawang sampai layu dan harum dengan margarine. Masukkan daging. Aduk rata hingga berubah warna..
2. Masukkan tomat yg sudah diblender. Masukkan saus, garam, lada & gula. Aduk rata lagi, dan masukkan maizena. Diaduk merata sambil tunggu mendidih dan agak menyusut. Setelah agak menyusut masukkan seledri. Aduk lagi, lalu tunggu mendidih dan matikan..
3. Membuat saus bechamel : cairkan margarine di pan. Masukkan susu, terigu, maizena, lada, pala dan keju. Usahakan keju yg mudah meleleh ya. Setelah mendidih matikan..
4. Siapkan loyang aluminium foil. Saya pakai 2 ukuran sedang, 1 besar. Susun di paling bawah loyang : saus bechamel, kulit pangsit (ditata supaya menutupi lapisan bawahnya), saus bolognese, kulit pangsit, saus bechamel, dst. Lapisan terserah ya sesuai kapasitas loyang juga..
5. Panaskan oven, lalu panggang lasagna sekitar 40-45 menit. Setelah itu lasagna siap disajikan. Kalau mau dgn cocolan saus sambal juga bisa..

Subscribe to receive free email updates: