Resep Sayur asem bening Kekinian

Sayur asem bening. Tentu saja, seperti resep sayur bayam, sayur lodeh, sayur bening atau lainnya, sayur asem Jakarta atau Betawi juga paling enak kalau disantap bersama nasi putih yang masih hangat. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini.

It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes, including salted fish, ikan goreng. Resep Sayur Asem Bening Sederhana Spesial Asli Enak. Cara membuatnya cukup mudah Sayur asem bening menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Sayur asem bening

1. Siapkan Bahan A.
2. Siapkan 1 Labu siam (potong dadu).
3. Dibutuhkan 5 helai kacang panjang.
4. Dibutuhkan Kecambah besar.
5. Siapkan Jagung muda kecil (potong2).
6. Dibutuhkan Secukupnya Daun so.
7. Dibutuhkan Secukupnya mlinjo (sy skip).
8. Dibutuhkan Bahan B.
9. Siapkan 5 Bawmer.
10. Siapkan 3 Bawput.
11. Siapkan 3 cabe merah besar.
12. Siapkan 3 cabe rawit.
13. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
14. Dibutuhkan 1 daun salam.
15. Siapkan 2 sd gula.
16. Siapkan 1 sdt garam / kaldu.
17. Siapkan 1 L Air.

Sayur asem adalah campuran sayuran labu siam, buncis bisa ganti kacang panjang, jagung manis, biji melinjo dan daun melinjo yang diberikan. Untuk masyarakat Indonesia sayur asem merupakan hidangan sayur yang sudah tidak asing lagi di dengar ditelinga. Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Asem Bening Sederhana. Sayur asem Jawa Timur ini rasanya paling ringan dibandingkan dengan sayur asem yang lainnya.

Cara Pembuatan Sayur asem bening

1. Cuci bersih Bahan A, potong2 sesuai selera..
2. Potong2 bumbu iris..
3. Didihkan air, kemudian masukkan bumbu iris kecuali tomat..
4. Kemudian masukkan bahan (dari yg paling lama matangnya = labu siam, jagung dan mlinjo). Masak hingga agak matang..
5. Kemudian masukkan sisa bahan. Sampai sayuran mulai layu. Kecilkan api, masukkan gula, garam, kaldu dan tomat..
6. Koreksi rasa. Angkat. Siap sajikan.

Kuahnya bening dan rasanya tidak kalah segar dengan sayur bening lainnya. Lihat juga resep Sayur Asem Terong - Kacang Panjang enak lainnya. Sayur asem bening ini maksudnya adalah sama dengan sayur asem sederhana, soalnya kuahnya sama-sama bening, tidak pakai santan. Kamu bisa menggunakan berbagai macam sayur sesuai. Sayur asem bening atau sayur asem jawa tengah adalah masakan enak yang hanya menggunakan bahan iris, maka kami ingin berbagi resep Resep Sayur Asem, Kuah Bening Ala Jawa Tengah.

Subscribe to receive free email updates: