Resep Cilok Bumbu Kacang Sederhana Kekinian

Cilok Bumbu Kacang Sederhana.

Cara membuatnya cukup mudah Cilok Bumbu Kacang Sederhana menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Cilok Bumbu Kacang Sederhana

1. Dibutuhkan Bahan Kering.
2. Dibutuhkan 20 sdm tepung tapioka.
3. Siapkan 8 sdm tepung terigu.
4. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
5. Dibutuhkan Secukupnya penyedap.
6. Dibutuhkan Secukupnya garam.
7. Siapkan Secukupnya merica bubuk.
8. Siapkan Secukupnya minyak sayur.
9. Siapkan Secukupnya irisan daun bawang dan wortel (opsional).
10. Siapkan 1 gelas belimbing air (didihkan).
11. Dibutuhkan Bumbu Kacang.
12. Dibutuhkan 1 ons kacang tanah.
13. Dibutuhkan 4 buah cabe (bisa dikurangi atau ditambah).
14. Dibutuhkan 2 buah cabe merah keriting.
15. Siapkan 2 siung bawang merah.
16. Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
17. Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
18. Siapkan Secukupnya gula merah.
19. Dibutuhkan Secukupnya penyedap dan garam.
20. Siapkan Secukupnya minyak sayur.

Cara Pembuatan Cilok Bumbu Kacang Sederhana

1. Campur semua bahan kering tapioka + terigu kemudian penyedap, garam, merica, bawang putih yg sudah dihaluskan, irisan daun bawang dan wortel (opsional) aduk rata..
2. Didihkan air kemudian tuang perlahan sambil diaduk dengan adonan kering. Campur adonan hingga kalis. Sambil koreksi rasa sesuai selera. Pulungi adonan menjadi bulat..
3. Didihkan air kurleb 700 ml campurkan sedikit minyak sayur agar adonan tidak lengket. Jika adonan sudah mengapung artinya telah matang..
4. Membuat bumbu kacang. Goreng/ sangrai kacang tanah. Haluskan bersamaan dengan semua bahan lainnya. Panaskan minyak di wajan masukkan bumbu halus tambahkan penyedap, garam, daun jeruk dan gula merah dan air koreksi rasa tunggu hingga matang..
5. Tata cilok pada wadah bersamaan dengan saus kacang jangan lupa berdoa dan cuci tangan :).
6. Note: cilok ini bisa juga diberi isian didalamnya sesuai selera. Jika cilok sudah dingin tidak perlu dididihkan kedalam air cukup dikukus saja :).

Subscribe to receive free email updates: