Cara Membuat Sayur Asem Daging Yang Renyah

Sayur Asem Daging. Sayur asem bening daging sapi sederhana. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem.

Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan kemiri. Petunjuk membuat sayur asem daging ini tergolong lebih singkat dari resep serupa. Untuk asem asem daging ini, olahan daging sapi yang kugunakan adalah bagian sengkel. Cara membuatnya tidak sulit Sayur Asem Daging menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Sayur Asem Daging

1. Siapkan 300 gr Daging Sapi Rebus.
2. Siapkan 800 ml Kuah Kaldu Sapi.
3. Siapkan 1 Buah Krai.
4. Dibutuhkan 3 Buah Kacang Panjang.
5. Siapkan 100 gr Kol.
6. Dibutuhkan 1/2 Ikat Kangkung.
7. Siapkan 1 Genggam Kecambah Kedelai.
8. Siapkan 4 sdm Minyak Goreng.
9. Siapkan Bumbu Iris ::.
10. Siapkan 4 Siung Bawang Putih (Iris Tipis).
11. Siapkan 4 Siung Bawang Merah (Iris Tipis).
12. Siapkan 2 Buah Asem (Belah jadi 2).
13. Siapkan 3 Cabe Merah (Iris Serong).
14. Dibutuhkan 4 cm Lengkuas.
15. Dibutuhkan 2 Lembar Daun Salam.
16. Dibutuhkan Bumbu Pelengkap ::.
17. Siapkan 1/2 Sdt Kaldu Bubuk.
18. Dibutuhkan Secukupnya Garam.
19. Dibutuhkan Secukupnya Penyedap Rasa.
20. Dibutuhkan Secukupnya Gula Pasir.

Karena bagian ini secara alami lebih tangguh, maka ada proses masak terlebih dahulu yang harus dilalui. Lihat juga resep Asem Asem Daging Sapi enak lainnya! Resep sayur asem daging ini termasuk easy going ya, soalnya bsia jadi menu masakan yang sederhana dan juga mewah, karena dikombinasikan dengan daging. Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda.

Langkah Pembuatan Sayur Asem Daging

1. Rebus daging sapi hingga empuk, angkat daging sapi dan iris sesuai selera. Kuah kaldu digunakan untuk kuah sayur asemnya..
2. Siapkan bahan sayurannya..
3. Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu iris hingga harum..
4. Kemudian tuang kuah kaldu sapi, masak hingga setengah mendidih..
5. Masukkan krai, kacang panjang, dan irisan daging,asak hingga mendidih..
6. Kemudian beri bumbu pelengkap, aduk rata, sesaat akan matang masukkan irisan kol, kangkung dan kecambah kedelai, aduk rata, masak hingga kuah mendidih dan matang..
7. Sayur asem daging ala bunda siap disajikan..

Dengan perpaduan bumbu sayur asem yang cukup simple dan cara membuatnya juga sangat mudah, resep masakan ini. Cara Memasak Sayur Asem Daging: Panaskan minyak dalam wajan secukupnya, kemudian tumis bawang putih hingga harum. Setelah harum, masukkan bumbu tumis sayur asem lainya. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.

Subscribe to receive free email updates: