Cara Memasak Sayur Asem Kuah Kacang Yang Gurih

Sayur Asem Kuah Kacang.

Cara membuatnya tidak sulit Sayur Asem Kuah Kacang menggunakan 15 bahan dan 2 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Sayur Asem Kuah Kacang

1. Dibutuhkan 1 kg labu.
2. Siapkan 3 bh jagung.
3. Dibutuhkan 1/2 kg kacang panjang.
4. Siapkan 1 kg wortel.
5. Siapkan Secukupnya melinjo dan daunnya.
6. Dibutuhkan Bahan Dihaluskan.
7. Dibutuhkan 5 bh cabai merah.
8. Dibutuhkan 250 gr bawang merah.
9. Siapkan 150 gr kacang tanah.
10. Siapkan 50 gr asam jawa.
11. Dibutuhkan 5 bh belimbing wuluh.
12. Dibutuhkan 5 lbr salam.
13. Siapkan Secukupnya garam.
14. Dibutuhkan Secukupnya gula pasir.
15. Siapkan 4 bh gula merah.

Langkah Pembuatan Sayur Asem Kuah Kacang

1. Siapkan bahan bahan, cuci bersih dan potong potong. Sambil menyiapkan bahan bahannya rebus air dalam panci hingga mendidih. Blender bahan yg dihaluskan, tidak perlu sampai halus atau sesuai selera. Setelah mendidih masukkan bahan yg sudah dihaluskan tadi masukkan pula gula merah, daun salam, potongan belimbing wuluh, gula pasir dan garam.
2. Rebus bumbu sampai agak layu, kemudian masukkan sayur sayuran mentahnya kecuali daun melinjo dan kacang panjang, rebus hingga matang, kemudian baru masukkan daun melinjo san kacang panjang, rebus sebentar saja, koreksi rasa hingga sesuai selera, lalu sajikan.

Subscribe to receive free email updates: