Langkah Membuat 23. Soto Ayam Kuah Bening Segar Untuk Pemula

23. Soto Ayam Kuah Bening Segar. Soto ayam - resep soto ayam kuah bening Video ini menampilkan caramemasak soto ayam kuah bening yang segar tanpa santan. Soto Ayam merupakan salah satu masakan nusantara yang sangat populer dan.

Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih. Umumnya untuk sajian soto yang memiliki kuah coklat khas kecap manis. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Cara membuatnya cukup mudah 23. Soto Ayam Kuah Bening Segar menggunakan 27 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan 23. Soto Ayam Kuah Bening Segar

1. Siapkan 1/2 kg dada ayam.
2. Siapkan 1/2 kg ayam balungan campur (sayap, ceker, kepala leher).
3. Siapkan Pelengkap:*.
4. Dibutuhkan 2 bungkus soun (mi soto)rendam, tiriskan.
5. Siapkan 2 buah kentang: kupas, cuci, belah jadi 4, iris tipis2, goreng.
6. Siapkan 2 buah tomat: iris tipis 1/2 cm.
7. Dibutuhkan 5 sdm tauge soto.
8. Siapkan 1 buah jeruk nipis, iris2.
9. Siapkan 3 batang preh, iris2 1cm, tumis bersama bumbu halus.
10. Dibutuhkan 3 batang seledri, iris tipis2, utk taburan.
11. Dibutuhkan 3 butir telur, rebus matang, belah2.
12. Siapkan 1/4 biji sayur kobis, iris tipis2.
13. Siapkan Bumbu Halus*:.
14. Siapkan 5 siung bawang merah.
15. Dibutuhkan 5 Siung bawang putih.
16. Dibutuhkan 1 sdt biji merica.
17. Siapkan 4 iris tipis pala.
18. Siapkan 1 jempol jari jahe.
19. Dibutuhkan 1 ruas jari kunyit.
20. Siapkan 2 jempol jari lengkuas, geprek.
21. Dibutuhkan 6 helai daun jeruk.
22. Siapkan 3 batang sereh, geprek.
23. Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu ayam.
24. Dibutuhkan Sambal: 7 biji cabe dan 1 buah tomat, rebus, uleg.
25. Dibutuhkan 10 siung bawang merah, digoreng.
26. Dibutuhkan 1750 ml air utk kuah soto.
27. Siapkan Secukupnya minyak utk menggoreng bawang merah.

Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia yang tersebar hampir di semua wilayah negara kita. Culinary akan membagikan resep Soto Ayam yang sangat gurih dan enak. Resep 'soto ayam bening' paling teruji.

Langkah Pembuatan 23. Soto Ayam Kuah Bening Segar

1. Cuci bersih ayam, ungkep bagian dada sampai matang dan empuk, lalu goreng. Bagian yg lain di rebus utk kaldu.
2. Goreng kentang yg sudah dibersihkan dan diiris tipis2.
3. Rebus air kurleb 1,75 liter. Setelah mendidih masukkan bumbu halus plus bumbu geprek beserta daun jeruk, garam, gula dan kaldu ayam. Masukkan sayap, ceker beserta kepala leher ayam. Masak sampai empuk ayamnya..
4. Icip rasa. Jika sudah pas matikan api. Siapkan bahan pelengkap soto.
5. Tata di piring: nasi, tauge, kubis, tomat, soun, kentang goreng, suwiran ayam, seledri, sambal, jeruk nipis dan telur. Tambahkan kuah soto dan beberapa potong sayap atau yang lainnya. Taburi dg seledri dan bawang goreng. Kucuri dg jeruk nipis.
6. Soto ayam kuah bening segar siap disajikan🥰f.

Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening. Resep Soto Ayam Solo yang terkenal adalah soto ayam bening segar khas yang berbahan dari daging sapi. Bumbu soto ayam kuah bening ini menggunakan bahan bahan alami sederhana dan cukup mudah bunda dapatkan karena semua tersedia di pasar pasar tradisional. Beberapa bahan soto ayam tanpa santan ini diantaranya bawang putih, jahe, bawang merah, merica, kunyit, kemiri, dan lainnya. Resep soto ayam kuah bening merupakan kuliner tradisional peninggalan para leluhur, sehingga kita wajib melestarikannya sehingga tidak tergeser oleh resep masakan modern.

Subscribe to receive free email updates: