Cara Memasak Asem-asem ikan dori Kekinian

Asem-asem ikan dori. Ikan dori fillet dengan saus asam manis. Resep ikan dori goreng tepungnya saya pakai resep ayam popcorn. Mau coba dibikin asem manis bakal berasa seger kayaknya Pengen pake nanas, tapi kelupaan Nanasnya ‍ Recook resepnya mbak Maria Anna dengan modifikasi dari saya.

Seperti variasi masakan ikan yang lain, pemilihan bahan. Kembali ke resep asem-asem ikan bandeng ini, masakan rumaha yang satu ini katanya cukup terkenal di Aceh dan sangat enak jika dinikmati selagi hangat bersama nasi putih yang pulen. Mantap pokoknya, kuah dari asem-asem bandeng ini sungguh menyegarkan dan membuat ketagihan. Cara membuatnya tidak sulit Asem-asem ikan dori menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Asem-asem ikan dori

1. Siapkan 2 fillet ikan dori, potong sesuai selera.
2. Siapkan 5 bh belimbing wuluh, potong sesuai selera.
3. Dibutuhkan 2 buah tomat hijau, potong sesuai selera.
4. Dibutuhkan 6 bh cabe rawit utuh.
5. Dibutuhkan Sejempol laos, geprek.
6. Siapkan 1 helai daun salam.
7. Dibutuhkan 1/4 cup kecap ikan.
8. Siapkan secukupnya Gula dan garam.
9. Siapkan 1 batang bawang prei, iris tipis (boleh diskip).
10. Siapkan 1 liter air.
11. Dibutuhkan Bumbu halus:.
12. Dibutuhkan 6 bh bawang merah.
13. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
14. Siapkan 2 bh cabe merah besar.
15. Siapkan 3 bh belimbing wuluh.

Menu asem-asem daging pastinya sangat mudah diolah di rumah. Yuk intip resepnya asem-asem daging, seperti dilansir Okezone dari akun Sahur Praktis ala Resto, Masak Ikan Dori Crispy Sambal Matah Yuk. Tak Melulu Rendang, Ini Deretan Menu Lebaran yang Lebih Praktis Dibuat. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem.

Langkah Pembuatan Asem-asem ikan dori

1. Haluskan bumbu, tumis hingga harum kemudian masukkan daun salam, laos dan cabe rawit.
2. Beri air, rebus hingga mendidih.
3. Masukkan kecap ikan, gula dan garam, tes rasa.
4. Jika rasa sudah pas baru masukkan belimbing wuluh, tomat hijau dan ikan dori, rebus hingga ikan matang.
5. Jangan terlalu diaduk karena ikan dori sangat lembut, mudah hancur.
6. Jika sudah matang, matikan api dan taburi dengan irisan bawang prei.
7. Selamat mencoba moms 😍.

Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya. Sajian asem-asem pedas ikan bandeng adalah sajian yang lezat. Hidangan ini biasanya cocok dihidangkan untuk santap siang, sebab sensasi asam dan aksen Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui bagaimana cara membuat asem-asem pedas ikan bandeng yang enak dan sedap. Pedesnya Nampol Gule Kepala Ikan Enak Murah.

Subscribe to receive free email updates: