Resep Ayam Pouch Roti Tawar Kekinian

Ayam Pouch Roti Tawar.

Cara membuatnya tidak susah Ayam Pouch Roti Tawar menggunakan 20 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Ayam Pouch Roti Tawar

1. Siapkan Ayam suwir :.
2. Dibutuhkan 1/4 kg dada ayam.
3. Siapkan 1 batang sereh (geprek).
4. Dibutuhkan 4 daun salam (kering).
5. Siapkan 4 daun jeruk.
6. Siapkan 250 ml air.
7. Siapkan Bumbu halus :.
8. Dibutuhkan 5 bawang merah.
9. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
10. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
11. Siapkan Sejumput jinten.
12. Dibutuhkan 1/2 ruas lengkuas.
13. Siapkan 2 buah asam jawa.
14. Siapkan Secukupnya kecap manis.
15. Siapkan Secukupnya gula dan garam.
16. Dibutuhkan Bahan pouch ayam :.
17. Dibutuhkan 5 lembar roti tawar.
18. Dibutuhkan 1/4 batang keju.
19. Dibutuhkan Secukupnya tepung roti panir.
20. Siapkan 5 sdm tepung terigu (larutkan dengan air).

Cara Pembuatan Ayam Pouch Roti Tawar

1. Langkah pertama membuat ayam suwir dulu : Cuci bersih ayam lalu rebus sampai matang. Setelah matang lalu suwir ayam kecil2.
2. Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum, gunakan api sedang ya.
3. Setelah bumbu harum, masukkan suwiran ayam lalu tambahkan 250ml air dan kecap manis secukupnya, koreksi rasa. Masak sampai air habis, setelah matang pindahkan ke piring.
4. Langkah kedua membuat pouch ayam dengan roti : siapkan semua bahannya, pertama gilas roti dengan rolling pin/botol kaca lalu potong pinggiran roti.
5. Kemudian isi roti dengan ayam suwir dan potongan keju lalu rekatkan ujung sisinya dengan tepung yg dilarutkan tdi.
6. Lalu rekatkan ujung sisi yg lain hingga membentuk pouch seperti pada gambar, rekatkan dengan adonan tepung tekan2 dengan jari.
7. Lakukan sampai habis. Gulingkan pouch ayam pada adonan tepung lalu baluri dengan tepung panir sampai merata. Setelah siap goreng sampai warna keemasan.
8. Setelah matang, angkat tiriskan. Sajikan dengan saus kesukaan.

Subscribe to receive free email updates: