Cara Memasak Soto Ayam Kampung Yang Gurih

Soto Ayam Kampung. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa.

Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Tuang kuah soto panas di atasnya. Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng. Cara membuatnya tidak sulit Soto Ayam Kampung menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Soto Ayam Kampung

1. Siapkan 1 kg ayam kampung (uk.kecil).
2. Dibutuhkan 1 bungkus soun.
3. Dibutuhkan Kol (2 ribuan).
4. Dibutuhkan 1 bungkus tauge.
5. Dibutuhkan 4 lembar daun bawang.
6. Dibutuhkan 1 buah tomat.
7. Dibutuhkan 2 sdt garam.
8. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
9. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
10. Siapkan Sejumput ketumbar bubuk.
11. Siapkan Bumbu halus:.
12. Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
13. Siapkan 4 siung bawang putih.
14. Siapkan 1 ruas kunyit.
15. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
16. Dibutuhkan Tambahan:.
17. Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk.
18. Siapkan 1 ruas lengkuas *geprek.
19. Siapkan 2 lembar daun salam.
20. Dibutuhkan 2 batang sereh *geprek.

Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Warung Soto Ayam Fauzi ini terletak dalam sebuah gang kecil di Jl. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.

Cara Pembuatan Soto Ayam Kampung

1. Rebus ayam bersama bumbu *tambahan. Buang kotoran yang mengapung..
2. Tumis bumbu halus. Masukkan ke dalam rebusan ayam. Masak sampai ayam empuk. Beri garam, lada bubuk, kaldu bubuk. Tes rasa. Setelah matang beri potongan daun bawang, matikan kompor..
3. Di panci terpisah: panaskan air sampai mendidih. Siram ke soun, kol yang telah diiris, tauge. Tiriskan dan Sisihkan..
4. Tata soun, tauge, kol, tomat dalam mangkuk. Lalu siram kuah di atasnya. Tambahkan sambal..

Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Makanan jenis ini sangat populer di semua. Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut. Bukan tanpa alasan Soto Ayam Kampung Pak Djayus ini sangat populer dan digemari.

Subscribe to receive free email updates: