Resep Sayur Asem Clear Omah Sukun Anti Ribet

Sayur Asem Clear Omah Sukun. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes, including salted fish, ikan goreng.

Kamu bisa membuktikannya sendiri dengan memasak sayur asem di rumah. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Cara membuatnya tidak sulit Sayur Asem Clear Omah Sukun menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Sayur Asem Clear Omah Sukun

1. Siapkan 150 gr Daging tetelan.
2. Siapkan 1 ikat Kacang panjang.
3. Siapkan Buah melinjo 150 gr.
4. Dibutuhkan 100 gr Daun So atau Daun Melinjo.
5. Dibutuhkan 1 buah Labu siam.
6. Siapkan Terong hijau 1 buah atau bisa diganti pepaya mentah.
7. Dibutuhkan 100 gr Nangka muda.
8. Dibutuhkan 1 buah Jagung manis.
9. Dibutuhkan 5 buah Cabe merah keriting.
10. Siapkan 8 siung Bawang merah.
11. Dibutuhkan 5 siung Bawang Putih.
12. Dibutuhkan 1 ruas Laos.
13. Dibutuhkan 2 lembar Daun salam.
14. Dibutuhkan 1 sendok teh Kaldu jamur.
15. Dibutuhkan secukupnya Garam, merica bubuk, gula pasir.
16. Dibutuhkan 1 ruas jari Asam jawa.

Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Lihat juga resep Sayur Asem Terong - Kacang Panjang enak lainnya.

Cara Pembuatan Sayur Asem Clear Omah Sukun

1. Rebus hingga mendidih daging tetelan buat kaldu.
2. Masukan jagung manis yang sudah dipotong2 bersama irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, laos, serta daun salam. Biarkan mendidih hingga wangi..
3. Masukkan irisan kacang panjang, labu siam, nangka muda, buah melinjo, dan terong atau papaya mentah.
4. Bumbui dengan kaldu jamur, garam, merica bubuk, dan gula pasir sambil cek rasa.
5. Setelah pas di lidah kita, masukkan asam jawa, cek rasa sekali lagi..
6. Masukkan daun so atau melinjo, biarkan mendidih sekali lagi. Siap dihidangkan sayur asem clear Omah Sukun kita.😁.

Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda. Sudah kehabisan ide untuk membuat masakan sayur yang enak buat keluarga? Tetapi untuk sayur asem jakarta, betawi ataupun sunda bahan isiannya lebih beraneka ragam dibandingkan dengan resep masakan sayur. Sayur asem jakarta mempunyai cita rasa pedas, asam, dan segar. Selain aneka sayuran, sayur asem jakarta dapat ditambahkan dengan daging.

Subscribe to receive free email updates: