Resep Sop Iga Simple Ala Ibun Kekinian

Sop Iga Simple Ala Ibun.

Cara membuatnya cukup mudah Sop Iga Simple Ala Ibun menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Sop Iga Simple Ala Ibun

1. Siapkan 1 Step.
2. Dibutuhkan Air secukupnya (hingga Iga terendam).
3. Dibutuhkan 1 kg Iga sapi.
4. Siapkan 1 bh Pala, geprek kasar.
5. Dibutuhkan 5 bh Cengkeh.
6. Dibutuhkan 1 bh Penyedap sapi (saya pakai penyedap blok).
7. Dibutuhkan 1 ruas jahe, geprek kasar (opsional).
8. Dibutuhkan 2 Step.
9. Dibutuhkan 5 bh bawang merah.
10. Dibutuhkan 3 bh bawang putih.
11. Dibutuhkan 1 sdt Garam.
12. Dibutuhkan 1/2 sdt Merica.
13. Dibutuhkan 3 Step.
14. Siapkan sesuai selera Wortel,.
15. Siapkan 1 bh Daun bawang.
16. Dibutuhkan 1 bh Daun seledri.
17. Dibutuhkan Bawang goreng.

Langkah Pembuatan Sop Iga Simple Ala Ibun

1. Didihkan air secukupnya.. Cuci bersih Iga, masukan ke air mendidih, tambahkan bumbu-bumbu di step 1.
2. Sembari menunggu iga mendidih di presto, uleg halus semua bumbu-bumbu di step 2 dengan mentega/minyak goreng hingga wangi.
3. Campur bumbu uleg dan potongan wortel ke panci, aduk, dan didihkan kembali..
4. Sajikan dengan penuh cinta bersama taburan bawang goreng, serta cabe uleg sesuai selera. Selamat menikmati.

Subscribe to receive free email updates: