Resep Sop ubi khas Makassar Kekinian

Sop ubi khas Makassar. Masakan rumahan khas Makassar ini rasanya lezat dan gurih, lho. Uniknya sop ini disantap bersama ubi, bukan nasi. Bisa jadi ide masakan bagi anda yang sedang kurangi konsumsi nasi.

Sop Ubi, Kuliner Khas Makassar (Sumber: Rach Alida Bahaweres) MAKASSAR, KOMPAS. TV - Tahukah kamu kalau kuliner Makassar yang terkenal bukan hanya coto Makassar, lho!. Selain coto Makassar, ada sop ubi yang masuk dalam jajaran kuliner khas Makassar yang legendaris. Cara membuatnya cukup mudah Sop ubi khas Makassar menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Sop ubi khas Makassar

1. Dibutuhkan 250 g daging sapi dan tulang.
2. Siapkan Mie telur/mie kuning.
3. Dibutuhkan Laksa/bihun.
4. Dibutuhkan 3 L air.
5. Dibutuhkan Bahan pelengkap.
6. Siapkan Ubi (singkong) yang sudah digoreng dan dipotong dadu.
7. Siapkan Tauge.
8. Dibutuhkan Kacang goreng.
9. Dibutuhkan Daun bawang.
10. Dibutuhkan Bawang goreng.
11. Siapkan Telur rebus.
12. Dibutuhkan Jeruk nipis/lemon.
13. Siapkan Cabe.
14. Siapkan Bumbu tumis.
15. Siapkan 12 siung Bawang putih cincang.
16. Dibutuhkan Merica.

Pokoknya, wajib menjadi pilihan jika kamu berkunjung ke Makassar! Kanre Santan Berkunjung ke Parepare , maka tak lengkaplah rasanya bila tidak menikmati kanre santan atau biasa disngkat dengan kanse. Salah satu kuliner Makassar yang cukup legendaris adalah sop ubi. Sebagian warga Makassar pasti kenal dengan.

Langkah Pembuatan Sop ubi khas Makassar

1. Buat kaldu dengan merebus daging sapi dan tulangnya.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ke dalam kuah kaldu.
3. Potong-potong daging.
4. Koreksi rasa tambahkan garam, kaldu bubuk, halusan bawang goreng.
5. Sajikan di mangkok dengan menambahkan mie kuning, laksa, kuah kaldu, dan bahan pelengkap.
6. Semoga menikmati.

Resep Sup Ubi Khas Makassar yang Sedap. Sup ubi adalah salah satu kuliner khas Makassar, cuma sayang sekali sup ubi ini kalah populer dengan coto, konro dan pisang ijo. Makanan sup ubi ini berbentuk sop dengan kuah kuning mirip soto terbuat dari kaldu ayam dan rempah-rempah yang memang mirip soto. Cara Membuat Sop Ubi Khas Makassar Sup Ubi adalah salah satu jenis makanan yang sangat terkenal dimakassar. Sup ubi ini terdiri dari singkong goreng, daging, tauge, koldan laksa. yang dilengkapi dengan irisan telur rebus dan kacang goreng yang membuat kita ingin mencoba.

Subscribe to receive free email updates: