Resep Pepes Ikan Gembung Kekinian

Pepes Ikan Gembung. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua. Tips dan cara membuat pepes ikan kembung, Semoga dengan adanya video ini bisa membantu teman teman di rumah yang bingung mau masak apa atau tidak tau resep.

Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar. Terlebih lagi jika diolah dengan cara dikukus seperti dalam resep pepes ikan. Cara membuatnya tidak sulit Pepes Ikan Gembung menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Pepes Ikan Gembung

1. Dibutuhkan 1/2 kg ikan gembung guring (7 ekor).
2. Dibutuhkan 1 genggam kemangi.
3. Siapkan 8 helai daun salam.
4. Dibutuhkan 2 batang serai bagi 4.
5. Dibutuhkan 1 bh tomat belah 8.
6. Siapkan 10 bh cabe rawit.
7. Siapkan 4 lembar daun pisang.
8. Dibutuhkan 8 bh tusuk gigi.
9. Siapkan secukupnya Penyedap dan garam.
10. Dibutuhkan Bumbu halus.
11. Dibutuhkan 10 bh cabe merah.
12. Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
13. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
14. Siapkan 4 butir kimiri.
15. Siapkan 1 ruas jahe.
16. Dibutuhkan 1 ruas lengkuas muda.

Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan. Dengan pepes ikan kembung termasuk hewan laut yang hidup diair dan memiliki banyak kandungan gizi, untuk mengolah ikan kembung pada dasarnya hampir sama dengan. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya.

Langkah Pembuatan Pepes Ikan Gembung

1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, cuci bersih semua bahan.
2. Sangrai kemiri dan kunyit, potong2 bumbu halus yg lain nya (agar mudah halus saat diblender), haluskan bumbu halus.
3. Belah tomat menjadi 8 bagian, siapkan daun salam, serai dan cabe rawit.
4. Campur bumbu halus, kemangi, garam dan penyedap aduk rata.
5. Balurkan ke seluruh ikan gembung, diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
6. Layukan daun pisang agar lebih mudah nanti melipat nya.
7. Siapkan daun pisang letakkan daun salam lalu ikan dan bumbu, tambahkan tomat, cabe rawit, serai lalu bungkus, sematkan dengan tusuk gigi.
8. Kukus selama 45 menit, siap disajikan....selamat mencoba...🤗.

Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Bahan makanan ini bisa diolah dengan brerbagai macam cara. Resep Pepes Ikan Kembung - ikan kembung merupakan kaya akan sumber protein dan sangat mudah didapatkan di toko. Nah, itulah beberapa resep ikan kembung yang bisa kamu coba praktikkan di rumah. Resep dengan petunjuk video: Bosen masak ikan gitu-gitu aja?

Subscribe to receive free email updates: